Gravlax de Saumon à la Betterave, Crème Citronnée, Perle de Yuzu et Pickles 

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Pavé de Thon Mi-cuit snacké à la plancha, Sauce Vierge, Risotto et légumes poêlés

OU

Rumsteak de bœuf grillé, Sauce au poivre, Pommes grenaille et légumes poêlés

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Biscuit croustillant spéculoos, Mousse vanille et caramel coulant au beurre salé 

Entrée+Plat+Dessert 32€

Entrée+Plat ou Plat+Dessert 26€
Poisson ou Viande 20€